1月24日，山东得利斯食品股份有限公司（以下简称“得利斯”）上海运营中心及旗舰店在上海市杨浦区正式启用，标志着这家老牌肉制品企业在华东市场的战略布局进入全新阶段。启用仪式上，得利斯董事长郑思敏表示，上海运营中心是得利斯“立足长三角、辐射全中国、链接全世界”的战略抉择，也将是公司面向未来发展的新引擎。
加速拓展南方市场
作为扎根山东、业务遍及全国的老牌肉制品企业，得利斯此次落子上海，是对其既有全国网络的战略升级，有望以此为跳板深入南方市场腹地。
得利斯有关负责人在接受《证券日报》记者采访时表示，目前，得利斯拥有山东、北京、陕西、吉林、江西五大生产基地，而该公司在南方市场的业务开展能力则相对薄弱。
根据得利斯此前相关公告，上海运营中心建设项目预计总投资9305.99万元，集研发、营销、品牌推广等多功能于一体，其中，营销中心将构建立体化的市场开拓体系；研发中心则将聚焦中式、西式等预制食品的创新开发。该公司负责人表示，此举旨在进一步丰富公司在预制食品领域的产品储备，持续在产品端、标准端、安全端等方面建立技术优势。
广州加倍管理咨询有限公司创始人张蓓蓓对《证券日报》记者表示，在预制菜行业竞争白热化的当下，通过上海运营中心强化研发，得利斯能够率先推出更具创新性与差异化的产品，满足消费者日益多样化的饮食需求，有望在产品同质化严重的市场中脱颖而出。
此外，依托上海成熟的电商与新媒体生态，该中心也被赋予推动公司新零售业务进阶的使命。得利斯此前线上业务已具规模，据悉其新零售事业部2025年销售额已突破1亿元，上海的人才与资源优势有望使其线上渠道运营实现质的飞跃，加速线上线下业务融合。
得利斯在公告中明确提出，该项目旨在“以多元化创新的形式改变其单一扩张门店的经营策略”。众和昆仑（北京）资产管理有限公司董事长柏文喜认为，从过去依赖开店扩网，到现在打造集品牌展示、客户服务、研发试制、业务协同于一体的综合平台，这反映出得利斯正从传统的“销售驱动”向“运营与品牌驱动”转型。上海运营中心不仅是旗舰店，更是衔接得利斯全国生产基地与南方消费市场的枢纽，能极大提升市场响应速度和资源协同效率。
国际化进程加速
在上海运营中心开业的同时，得利斯的国际化战略也迈出实质性步伐。该公司董事长郑思敏近期赴欧洲考察，成功确立了英国、德国、法国、意大利、比利时等多国的关键合作伙伴，初步构建起覆盖西欧、南欧及中欧的立体化销售网络。
得利斯前述负责人表示：“此次上海运营中心也有望为得利斯国际化业务的发展提供助力。以上海这一国际门户城市为跳板，我公司将更高效地对接国际渠道、参与标准共建，并探索本地化产品策略，把握中国预制菜‘出海’窗口期，加速品牌全球化进程。”
在国内预制菜行业竞争加剧、同质化严重、利润承压的背景下，海外市场正成为行业企业寻求增量的关键突破口。2025年以来，得利斯也在不遗余力地推进品牌国际化战略。该公司与A1 ROYAL SEAFOOD（皇佳食品有限公司）达成战略合作，筹备设立得利斯南非代表处；同时携手新加坡陆福投资私人有限公司，整合双方在产品研发、智能制造、跨境投资与本地化运营等领域的核心优势，共同开拓东南亚及全球市场。
中关村物联网产业联盟副秘书长袁帅表示：“得利斯的‘上海落地+海外拓展’双线战略，本质上是通过国内核心区域的能力沉淀与国际市场的前瞻布局形成双向赋能。其中渠道协同是关键，上海积累的跨境电商运营经验可直接复制到欧洲，而海外合作伙伴的线下渠道资源也能反哺国内，引入特色产品，形成双向循环，实现全球资源的最优配置。”
不仅如此，袁帅认为，这种布局还有望推动得利斯从“区域型预制菜企业”向“全球化食品集团”的升级，在竞争中占据“技术+品牌+渠道”的综合优势，实现从“跟随者”到“领跑者”的突围。
（文章来源：证券日报）
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